RECETA DE PAN DE HOGAZA Me gustaría compartir con vosotros una receta de pan artesano, fácil , rápido y muy rica. No os costara mucho tiempo ni económicamente, así que os animo a hacerlo y a dejarme el cometario de lo que os ha parecido. INGREDIENTES: 520 GR DE HARINA COMUN 360 ML DE AGUA 6G DE LEVADURA DESHIDRATADA O 15 GR SI USAS FRESCA 12GR DE SAL 15GR DE AZUCAR 4CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA PREPARACION Vamos a empezar mezclando en un bol un poco de los 350 ml de agua. que hemos templado previamente con la levadura y el azúcar para que se disuelva bien. Una vez disuelta la levadura la pasamos a un bol más grande e incorporamos el resto del agua, el aceite y unas 5 ó 6 cucharadas de harina, removemos bien hasta que este bien mezclado y lo dejamos reposar unos 20 minutos a temperatura ambiente para que empiece a hacer efecto el fermento de la levadura. La levadura ya nos ha fermentado y os habrán sali